小区生鲜配送-武汉生鲜配送-青帆商贸公司(查看)

鸡蛋富含丰富的蛋白质和维生素，是很多家庭不可取少的食物，食堂生鲜配送，尤其是鲜鸡蛋，很多消费者为了能够吃上好的鸡蛋，都会选择质量比较好的土鸡蛋，那么在运送鲜鸡蛋方面，肯定是有特殊要求的，那么鲜鸡蛋配送需要注意什么呢？

想要做鲜鸡蛋的配送行业，**要找到一个好的货源渠道，目前随着生活水平的提高，很多消费者都希望能够在城市里吃到来自农村家养的土鸡蛋，这种鸡蛋相对于普通鸡蛋来说，营养价值会更高一些，而且在口感方面，也有它的不同之处，所以做鲜鸡蛋的配送，可以把目光放在土鸡蛋的选择上面。提前联系好养鸡农户，这里需要注意，要找比较稳定的农户，日产量能够满足自己需求的为好，不然的话，导致自己的订单完不成，损失利润事小，如果连带名誉受损那就大可不妙了。

生鲜商品鲜度不佳会招致顾客的抱怨，影响销售，因此做好鲜度检查是蔬果部员工的重要工作。

1、上货补货时全数检查质量。进货时一般是抽验，上架时则要全数检查，小区生鲜配送，将不良品挑捡出来。

2、营业前也要检查**天剩余的蔬果的品质状况，检查当日上货架蔬果质量

3、顾客对商品进行挑捡，武汉生鲜配送，捏压都会影响鲜度，商品也会因陈列的时间加长而使品质劣化，所以各岗位员工应随时进行陈列整理和挑选；若湿度不够，则要经常喷水。