生鲜蔬菜配送-蔬菜配送-武汉青帆商贸公司

如何做好蔬菜配送生意？

1、确定业务范围目前蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业食堂、酒店餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送这几种。确定好业务范围能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。

2、盈利技巧① 定位客户对于刚入行的蔬菜配送公司来说，确定好业务范围之后，接下来的一步就是找到对应的客户。可以这么说，找到清晰的客群定位并取得客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的步。② 狠抓供应链蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，蔬菜配送价格，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其*的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变。如果采购这块不够，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。这时配送商可以考虑借助如理菜宝这类生鲜管理工具来管控采购和上游供应商。

食堂承包外包的服务流程是什么样？

很多企业的行政人员在网上向小编提问，蔬菜配送，食堂承包外包的服务流程是什么样，会不会很繁琐等问题。

　　其实这些担心是*不必要的，只要能分清食堂托管承包的模式就行了，而且食堂的服务商会根据企业实际情况定制合同，各个部分会单独计算成本，生鲜蔬菜配送，都会详细地写在合同里。

　　食堂托管模式分为：全托管和半托管。

　　全托管，顾名思义就是整个食堂业务都给承包了，从装修、机器设备到人员管理都由服务商提供，企业*省心省力。

　　半托管就是在企业提供基础设施的基础上，服务商出人力，管理厨师等人员，合同金额其实就是减去了基础搭建部分的费用。

粮油配送也是属于生鲜农产品配送范畴。而生鲜配送企业的盈利方式大部分是：价格差（通过购入，卖出）、加工增值法（净菜加工、*厨房）、规模经济法（大批量的采购）。

　　目前，生鲜配送经营模式受互联网冲击**，生鲜蔬菜配送中心，农产品配送行业竞争越来越激烈，低利润农产品原来所赖以生存的薄利多销，如今拉动力变得越来越弱，很多低利润农产品配送企业的日子并不好过。

　　在这样的情况下，开源节流是很多生鲜配送企业的选择。开源就是说将产业生态化，利用互联网的广泛传播性获取更多的盈利渠道。节流则是从提高流通效率，节约配送成本的角度，让生鲜配送管理省时、省心、省力。