鲜肉批发配送-蔡甸鲜肉配送-青帆商贸(查看)详细内容
蔬菜部门应包括（各家超市可能分类不同）蔬菜、干杂土特产、大米等。因为蔬菜是顾客基本需求的商品，价格一定要低，但在有自采优势的**下，蔡甸鲜肉配送，营运毛利应该保持在15%为合理。要注意一点，蔬菜商品去掉损耗后高加价率不应**过50%。很多 生鲜 营运人员常常把某些销售量不大的菜加上几倍的价格，这会严重影响顾客对门店的印象。 干杂土特产毛利可以高一点，但不能太高，以25%至30%为好。加价率同样不能高过50%，这是原则。做到了这一点，这类商品的销售潜力是很大的，大家有兴趣可以试一下，销售量同样可以增长几倍。
当前我国农村社会经济发展增速快于城市地区，农村市场蕴含**潜力，也吸引了众多电商市场资源的投入，加上地区政策的扶持和财政资金的投入，农村电子商务发展迅猛。但是，市场的逐利性决定了电商企业现阶段发展农产品配送的主要目标一定是先去挖掘农村地区的消费潜力，扩大自身的市场覆盖和份额，维持企业业绩增长，对于农产品配送上行则投入有限，新鲜肉类配送，至少不会作为战略**。另外，很多地方在发展本区域农产品配送过程中，也缺乏战略高度和长远眼光，以为把大电商平台引入落地，本区域农产品配送就发展起来了，而实际却是付出了不菲的代价，结果却成了替电商企业建渠道、引资源，把区域电商发展寄托在了电商成员的市场拓展节奏上。在实际运作过程中，出现了重招商引资、轻产业培育，重硬件建设、轻环境完善，重工业品下行、轻农产品配送上行等认识上的误区。因此，要做好农产品配送电商上行，**要认识到农产品配送电商上行才是区域农产品配送发展的，要围绕农产品配送上行做好区域电子商务发展的**层规划设计，梳理优势资源，完善产业链环境，打造区域电子商务可持续发展的新动力。
1、维持合理的库存量：每天的订货量加上**天的库存量以不**过预估销售量的1.5倍为准，那每日开店的库存量可以在次日中午前销售完毕，鲜肉配送商，即维持库存天数为1.5天。
2、肉类销售：肉类促销时要先了解供应商是否有足够货量，价格是否火l爆对其他品项的**提高或降低是否有影响都**了解，鲜肉批发配送，作备货计划。
肉类补货原则
1、补货时要维持先进先出的原则，陈列时新品在后排商品放在**。
2、补货时要以不影响顾购物为原则，避开高峰期补货，补货要*及时。
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