补货商品尽可能靠近陈列架,避免影响顾客购物。补货完毕后、速将托板车、栈板、纸箱及剩余商品归回定位。缺货时请保持空货架状态,并使用“暂时缺货卡”。(日配适用)补货完毕后须注意价签是否对齐,品名、价格是否正确。补货时商品要轻拿轻放,避免重摔。
肉类订货的参考原则
1、充分了解货源:确保供应商可以提供充足的货源,不论是一般商品还是季节性商品,供应商有一定规模。
2、了解区域性商圈:对於区域内的农贸市场,竞争超市,餐厅等大众的消费习惯,鲜肉配送公司,作深入了解。以便了解商品品项与价格。
要**它的新鲜度
如果自己配送的食材新鲜度无法得到**的话,客户购买了一次之后根本就不会购买,更不用说能够形成自己的市场地位,市场口碑就根本是不可能的。因此也要选择合适的食材配送方案,青帆有好的冷藏技术达到佳的配送结果,能够让客户更加满意。
农产品供应链为王
2011年进入农产品电商,我们很快发现,鲜肉配送,当前的县域农业实际上缺的并不是产品,而是缺商品、**,缺市场化与供应链管理能力。换句话说,对于很多县域来说,**应该解决的不是销售问题,而是市场与供应链管理问题。我们很快认识到,做农产品,实际上很难在产品本身做出多大的差异来,白菜与白菜,苹果与苹果之间到底有多大的好坏差异,每个人并没有认知标准。但好的供应链与差的供应链却千差万别,标准、保鲜、分捡、配送、成本控制等能力*可以做到不同。而市场终选择的大权重,往往不是你的产品,而是你的供应链管理能力。而且做农产品的利润往往不在产品本身,而是在供应链上的科学管理。